Терин от патладжани

Даниела Минчева Написана от 

(1 глас)

Терин от патладжани

Продукти:

3бр патладжан

350гр. сирене

100гр. топено сирене

3 яйца

3-4стръка зелен лук

2-3скл. чесън

1с.л. риган

1 връзка магданоз/малка/

Приготвяне:

Измиваме,обелваме и нарязваме патладжаните.Оставяме в подсолена вода за около час.Отцеждаме подсушаваме и запържваме/или гриловаме/ от двете страни.Нареждаме във форма за кекс по този начин.

Смесваме останалите продукти и изсипваме във формата.Покриваме с останалия патладжан и загръщаме издадените краища.

Печем в загрята фурна до готовност.Изчакваме малко да поизстине и обръщаме в продълговата чиния.

Сервираме с млечно чеснов сос и салата.