Зелен фасул с яйца на фурна
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Основни вегетариански ястия
- Прочетена 2607 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти
1 килограм зелен фасул
4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1/2 чаена чаша олио
3-4 червени домата
2 глави стар кромид лук
4 скилидки чесън
копър
сол на вкус
Начин на приготвяне
1. Зеленият фасул се почиства, като се отстраняват двата края на шушулките, измива се, нарязва се на парчета и се сварява в подсолена вода.
2. Вари се до пълно омекване на фасула, след което се изважда, отцежда се и се изсипва в тавичка.
3. Докато фасулът се вари лукът се почиства, измива, нарязва се на ситно и се запържва в мазнината добавя се и почистеният измит и нарязан на тънки филийки чесън.
4. След около 2 минути се добавят и нарязаните на ситно домати.
5. Сипва се и около 3/4 чаена чаша от отварата на фасула, и сместа ври на бавен огън около 15 минути.
6. Соса се поръсва със ситно нарязан копър и се изсипва при фасула в тавичката.
7. Всичко се залива с разбитите в киселото мляко яйца, разбърква се, подравнява се и се слага във фурната.
8. Пече се на силна фурна до получаване на зачервена коричк.
Свързани статии (по етикет)
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Лесен и вкусен, кекс с банан!
- Печено пиле – Тандури мургха
- Вегетарианско руло – „ПЕПИНО”
- Руладини от тиквички
- Салата от сурови пиперки и кисело мляко
- Постни пълнени чушки - "Диди"
- Паниран зелен фасул
- Квасен хляб с кисело мляко
- Родопски клин ( баница с ориз)
- Питки с кисело мляко
- Индийски питки Наан
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!