Паниран зелен фасул
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Основни вегетариански ястия
- Прочетена 1961 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти:
1 кг. зелен фасул
3 яйца
200 гр. кисело мляко
150 гр. бяло брашно (може да се използва, пълнозърнесто или типово)
копър
сол
черен пипер
олио
Приготвяне:
Хубаво сварявате зеленият фасул, но в никакъв случай не го преварявайте.
Може да използвате консервиран. Докато изстива, приготвяте панировката.
Разбивате в дълбок съд яйцата и киселото мляко.
Добавяте брашното и разбивате до получаване на хомогенна смес.
Приблизително с гъстотата на палачинково тесто. Добавяте копъра, солта и черния пипер и
продължавате да разбърквате.
Слагате зелените фасулчета в панировката и в предварително, силно загрята мазнина,
с помощта на лъжица загребвате по няколко бобчета и изливате в тигана. Пържите до готовност.
За по-удобно, може предварително да нанижите, по няколко фасулчета на клечки да зъби и тогава да потапяйте в панировката.
След, като ги изкарвате готовите панирани фасулчете ги слагайте върху домакинска хартия, която да попие мазнината.
Могат да бъдат поднесени с кисело мляко, със сезонна салатка, с чесново млечно сосче, с доматен сос и др.
Да ви е сладко!
Свързани статии (по етикет)
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!