Постни пълнени чушки - "Диди"
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Основни вегетариански ястия
- Прочетена 2849 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти:
10-15 средно големи, зелени и червени чушки
2 глави кромид лук
1 ч.ч. ориз
връзка магданоз
1-2 с. л. олио
1-2 средно големи моркова
джоджен
босилек
червен пипер
черен пипер
сол
Приготвяне:
Чушките ги измивате и изчиствате от семките. Лукът го нарязвате на дребно и задушавате в 1-2 с.л. олио до омекване. Добавяте изчистеният и измит ориз. След няколко минутки прибавяте, ситно нарязаните домати (за да подчертая вкуса им слагам 1/2 ч. л. сумак). Можете да нарежете една зелена и една червена чушка на малки кубчета, става по-пъстра и приятна плънката. Сместа се задушава за няколко минути. Заливате я с една чаша топла вода, овкусявате и добавяте ситно нарязания магданоз и джоджена. Оставете да къкри на тих огън, докато оризът набъбне. Чушките се пълнят с готовата смес, като отвора на чушката се затваря с част от друга чушчица или с парче домат.
Чушките ги нареждате в тавичка, заливате ги с доматен сок, в който може да сложите малко босилек и запичате на 170-180 С.
Да ви е сладко!
Свързани статии (по етикет)
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Панирани патладжанени ролета
- Лесен и вкусен пай с тиквички
- Мусака от тиквички и ориз на пластове
- Пречистване с лечебното глухарче
- Бурания в тесто
- Вегетариански крокети с ориз и боб
- Мъфини с леща и чушки
- Спаначен кекс
- Вегетарианско руло – „ПЕПИНО”
- Кюфтета от тиквички със сирене
- Туршия от тиквички
- Кюфтенца от зрял боб
- Пантофки с картофки
- Пълнена зелка
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!