Картофени кюфтета с билки

Даниела Минчева Написана от 

(8 гласа)
Картофени кюфтета с билки Избрана

Продукти:

1 кг картофи
6 с. л.  оризово брашно или нахутено брашно
джоджен
риган
магданоз
1 белена червена чушка
 копър
 чесън
 олио или зехтин
 сол

 по желание черен и червен пипер

Начин на приготвяне
Сварените и обелени картофи се намачкват и се смесват с оризовото брашно, ситно нарязаните джоджен, копър, риган , магданоз, счукания чесън, нарязаната на ситно печена червена чушка  и солта. Всичко се омесва и се оформят кюфтета, които се овалват в малко оризово или нахутено брашно. Нареждат се в обилно намазнена тава с олио или зехтин. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса, като се обръщат  по средата на процеса на запичане.
Да ви е сладко!