Ордьовър от кокошка
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Основни месни ястия
- Прочетена 875 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Една тлъста кокошка се сварява в осолена вода много добре и се нарязва на правилни парчета по възможност, които се нареждат в чиния.
Супата се вари още, докато стане малко,
снема се от огъня,
забърква се веднага с 1—2 лъжици каймак, в които са разбити 2 жълтъка,
слага се и лимонов сок според вкуса и още гореща се залива върху парченцата месо.
Оставя се на студено да стане като желе.
Преди да се сервира, гарнира се с мариновани гъби, резенчета домати и клончета зелен магданоз.
Свързани статии (по етикет)
- Печено пиле – Тандури мургха
- Заек с гъби в гювеч
- Руло от пилешко месо с козе сирене
- Супа от пиле
- Варено пиле
- Терин с пилешки дробчета, гъби и бекон
- Терин с деликатесен пастет и печена шунка
- Терин от тиквички с пилешко
- Смес от гъби
- Яйца с гъби
- Омлет с гъби
- Мариновани гъби
- Торта "Сюрприз"
- Суфле от зарзават
- Пиле като лъжлива риба
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!