Сомови филета

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

От сом се нарязват дългички 5-6 см и широки 2 см парченца. Осоляват се със сол и черен пипер. Натопяват се най-напред в брашно, после в разбито яйце и горещо масло до приятно зачервяване. Поднасят се със сос тартар (майонеза, подкиселена с оцет и смесена с 1 главичка лук, нарязана на много дребно, и малко горчица.

Етикети :