Риба с вино
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Основни месни ястия
- Прочетена 569 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Слагате една риба до 1/2 кг в тенджера, чието дъно е покрито с няколко колелца лук, клончета магданоз, колелца морков, зърна черен пипер.
Поръсвате рибата със сол, заливате я с 100 г бяло вино и 150 г студена вода.
Прибавяте супена лъжица масло и сока на 1 лимон.
Сварявате я на тих огън в Похлупена тенджера.
Слагате сварената риба в подходяща чиния и я държите на Топло.
Към подправките в тенджерата прибавяте супена лъжица масло, предварително размесена с кафейна лъжица брашно.
Варите няколко минути.
Сваляте тенджерата от огъня, прецеждате соса през тънко сито и го подправяте с 2 жълтъка, разредени със супена лъжица от соса.
Отново прецеждате и го Сипвате върху рибата.
Свързани статии (по етикет)
- Как се прави червено вино?
- Печена маринована риба
- Бърза рибена чорба
- Вкусен пастет от риба
- Сироп, мармалад и вино от бъзак, за здраве!
- Днес е Никулден
- Пържен шаран
- Пийте вино при сърдечна слабост
- Мусака от макарони
- Риба в хартия, печена на скара
- Риба в гювеча (на керемида)
- Риба — кавърма кебап
- Кебап от риба
- Задушена риба с доматен сос
- Задушена риба със сметана
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!