Мозък суфле
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Предястия
- Прочетена 431 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Един мозък, 4 яйца, 50 г брашно, вода, сол, пипер, 50 г масло.
Мозъкът се нарязва на малки парчета.
Четирите белтъка от яйцата се разбиват на сняг.
Маслото и водата кипват и в тях се слага брашно.
Образува се каша. Жълтъците се слагат в тази каша и се размесват добре.
Прибавят се белтъците на сняг, мозъкът и се размесват.
Слагат се във форма, намазана с масло, и се пекат във фурна.
Сервира се топло.
Свързани статии (по етикет)
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!