Домати с яйца

(0 гласа)

Избират се 6 много едри, добре узрели и непременно твърди домати.

Отрязва им се внимателно отгоре малко капаче, издълбават се, посоляват се и върху малка тавичка се поопичат,

като се внимава да не се разварят, а да са още твърди.

Преди сервирането се изцеждат от водата и във всеки домат се счупва по едно сурово яйце,

слага се малко парче масло и се посипва с галета и настърган кашкавал.

Запичат се в много гореща фурна.

Етикети :

Още в тази категория: « Червени домати, пълнени с месо Цветя от домати »