Цветя от домати

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Разтривате няколко твърдо сварени жълтъка с полустопено масло. Посолявате ги.

Вземате няколко здрави, еднакво големи домата, обелвате ги, отрязвате им капаче,

изчиствате семето, осолявате ги и напълвате с яйченото масло.

Щом маслото се втвърди, нареждате доматите в подходяща чиния върху кръгообразно наредени листа от маруля.

Разрязвате доматите, но не до долу, тъй че да заприличат на цвете.

В средата слагате цял твърдо сварен жълтък, заобиколен с розетка от четвъртинки твърдо сварени белтъци.