Бухнал омлет със сирене

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Забърква се върху огъня 120 г стопено масло, 75 г брашно, 1/2 л врящо мляко,

75 г стрито сирене и малко сол. След като поизстине, прибавят се 6-7 жълтъка и най-после белтъците, разбити на пяна.

Тази смес се изсипва в дълбока форма, намазана с масло и поръсена с галета, и се пече около половин час в силна фурна.

Сервира се горещо.

Етикети :
Още в тази категория: « Омлет със сирене Бухнал омлет »