Майонеза

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Вземаме 4—5 жълтъка и ги бием на една страна 5 минути.

Приготвяме водна чаша с олио и отделно сок от 1 или 2 лимона.

Капваме по капка от олиото в жълтъците и пак бием на една Страна.

Като излеем половината олио, започваме да капваме ОТ лимоновия сок.

Повтаряме. Всичко се посолява немного.

Ако не се сипват олиото и лимоновият сок по капка,

майонезата не може да се сгъсти, а остава като рядка каша.

Етикети :