Варена майонеза — друг вид

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Туряме в една тенджера 3 жълтъка,

2 цели яйца, разбиваме всичко добре,

прибавяме малко сол,

 

малко оцет,

5 лъжици олио,

малко сок от лимон (1/4),

разбиваме всичкото още веднъж.

Туряме съда на огъня и бием майонезата като крем и когато почне да се готви, дръпваме я бързо от огъня, разбиваме я, докато изстине, и я туряме на хладно място.

Етикети :