Холандски сос
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Предястия
- Прочетена 909 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Колкото 2 яйца чисто нетопено масло се разтърква с дървена лъжица все на една страна, докато стане като пяна.
Тогава се прибавят 6 жълтъка.
Продължава се бъркането.
Прибавя се сокът от 1 лимон и се посолява по вкус.
Тази студена смес се оставя настрана.
Преди сервирането се слага върху умерен огън и като се бърка постоянно все на една страна с дървена лъжица, се сгъстява до нужната гъстота, без да се пресече.
След снемане от огъня се продължава бъркането още малко.
Сосът може да се подправи с извънредно на ситно скълцан магданоз и малко черен пипер.
Свързани статии (по етикет)
- Солен кекс с яйца и още нещо
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Лесен и вкусен, кекс с банан!
- Практични съвети, за практични жени – ІІ
- Свински хапки в пикантен сос
- Родопски клин ( баница с ориз)
- Индийски питки Наан
- Зелен фасул с яйца на фурна
- Празнична торта - Марина
- Крокембуш
- Домашни маски за лице
- Омлет с различна плънка
- Яйца, бъркани с домати, пиперки и сирене (миш-маш)
- Забулени яйца с доматен сос
- терин с месо
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!