Огретен с картофи и козе сирене

Даниела Минчева Написана от 

(6 гласа)

Продукти:
500 г картофи
2 яйца
200 г сирене
40 г краве масло (ако нямате масло може да използвате, зехтин или олио)
150 - 200 мл прясно мляко
черен пипер
червен пипер
сол на вкус

Приготвяне:
Картофите се варят , но да не се преваряват . Обелват се и се нарязват на шайбички (за тези, които обичат нездравословното пържене, може да изпържат картофките).  В намазана с мазнина тавичка (мазнината е добре да бъде масло - по вкусно става) се нареждат картофките. Поръсва се с натрошено сиренце ( в случая е козе). Прави се смес от разбити яйца и прясно мляко и се заливат картофките. Можете, заливката преди това, да я овкусите с черен пипер и желана от вас подправка.
Пече се на 180 -  200 С до получаване на златиста коричка. Отгоре може да поръсите с червен пипер.
Бързо, лесно и вкусно блюдо!
Да ви е сладко!

Още в тази категория: « Песто (Pesto) Картофено руло »