Вкусен пастет от риба

Написана от Даниела Минчева

(12 гласа)

Публикувана в Предястия
Прочетена 5833 пъти
размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
Печат
Е-мейл

^{Избрана}

Продукти:

250-300 г прясна риба (в случая е Морски език)

100 г краве масло

½ кромид лук

2 филии сух хляб ( в случая е пълнозърнест)

2 сварени картофа

сок от половин лимон

черен пипер

сол

Приготвяне:

Първо се сварява рибата ( няма значение, каква е на вид – морска или сладководна). След като е достатъчно сварена, се обезкостява. В прецеденият бульон, се накисват филийките хляб. Варените картофи нарязани на кубчета, парченцата риба, стопеното масло, сока от лимона, солта, пипера и накиснатия хляб се пасират в блендер или с пасатор, до получаване на гладка консистенция.

Получава се вкусен рибен пастет, който може да сервирате с препечени пълнозърнести филийки или да го използвате за пълнеж на варени яйца (фаршировани яйца).

Да ви е сладко!

Етикети :

Свързани статии (по етикет)

Последните от Даниела Минчева

Още в тази категория: « Пикантен пастет от пилешки дробчета