Содени питки със сирене и масло
Публикувана в Тестени изделия
Продукти:
500-600 г брашно
Кофичка кисело мляко
2 яйца
Публикувана в Тестени изделия
Продукти:
500-600 г брашно
Кофичка кисело мляко
2 яйца
Публикувана в Сладкарски изкушения
Удоволствие за небцето!
Продукти за Брауни:
3 яйца
130 г масло
80 грама брашно
1ч. л. бакпулвер
3 ванилии
200 грама тъмен шоколад
200 грама захар
щипка сол
Публикувана в Тестени изделия
Истинският Родопски клин се прави с точени кори, но ако не можете да си ги наточите, може да го направите с няколко листа готови кори.
Трябва да направите по една точена кора отдолу и една отгоре. При готовите кори, сложете по две, една върху друга.
Публикувана в Тестени изделия
Продукти:
брашно - 280 г
захар - 1 ч.л.
мая - 2 ч.л. суха
прясно мляко - 80 мл топло
кисело мляко - 4 с.л.
яйца - 1 брой
масло - 1 ч.л. разтопено + 20 г разтопено за намазване
сол - 1 ч.л.
Публикувана в Сладкарски изкушения
За пандишпановото тесто:
90 г масло
6 яйца
175 г захар
50 г брашно
За гарниране:
300 г бадеми или орехи
300 г захар
2 белтъка
сладко или конфитюр по ваш избор
за крема:
600 гр. заквасена сметана
200 гр. пудра захар
за фондана (захарно тесто):
1/8 ч.ч. вода
1/2 с.л. желатин
45 мл глюкоза + 15 мл вода (в оригиналната рецепта е 60 мл царевичен сироп (глюкоза)
1/2 с.л. масло
1/2 с.л. глицерин
1/2 ч.л. течен ванилов екстракт (не сложих, тъй като вкусовите качества на тестото не са от значение в случая)
400 гр. пудра захар
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
250-300 г макарони (спагети, кус-кус) от пълнозърнесто брашно
80 г краве масло
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
2 чаени чаши ориз
1 глава кромид лук
80 г краве масло
1 връзка магданоз
10 зърна черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Предястия
Една краставичка се избелва и нарязва на много дребно.
Маслото се разбива на пяна, смесва се с краставичката, прибавя се ситно нарязан магданоз,
сол, един жълтък и лъжица кисело Мляко.
Тази смес се намазва върху четвъртити резенчета от бял хляб, които се гарнират с по 1 маслинка.
Публикувана в Предястия
Прясно масло се смесва с толкова ситно нарязан магданоз, че да се получи хубав зелен цвят.
Прибавя се малко сол и сместа се намазва на четвъртити резенчета от бял хляб, като отгоре се слага тънко парченце шунка.
Публикувана в Предястия
Размесват се на каша 150 г сирене и 50 г прясно масло.
Слага се червен пипер и ким, размесва се отново и се намазва на разни форми хлебчета за сандвичи.
Сервира се с бира.