Смесена салата — трети вид

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Две чаши сварен и ситно накълцан спанак, 1/2 чаша сварен зелен фасул,

1 чаша сварен грах, 1 чаша на кубчета нарязани,

сварени моркови, 2 твърдо сварени яйца и 1 китка зелена салата.

Спанакът се слага във вид на венец около чинията, на двата края се слагат купчинки от моркови, на другите два края се слага грахът във форма на купчинки.

Останалото се смесва по средата заедно със зелената салата, от която се оставят отделни листа за украсяване върху купчинките и наоколо. Полива се със следния сос: 120 г олио, 3 супени лъжици оцет, сол, 1/2 чаша доматен сос, малко черен пипер.