Руска салата - ІІІ вид

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Това е една салата, примесена с обикновена майонеза, сурова или варена, приготвена от 6—7 жълтъка.

Парче шунка или пилешко месо се нарязва заедно с 1—2 кисели краставички.

Към тях прибавяме картоф, морков, грах и червено цвекло, нарязани на много ситни парченца.

Вземаме половината от майонезата и разбъркваме с горната смес, а останалата част от майонезата се полива върху сместа.

Зарзаватът предварително трябва да е посолен и добре изцеден от водата.