Руска салата

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Двеста грама гъби, 200 г картофи, 200 г моркови, 200 г шунка, 2 варени яйца, 100 г грах, 100 г кисели краставици и 500 г майонеза.

Гъбите се задушават в малко олио. Картофите, морковите и яйцата (сварени) се нарязват на ситно.

Шунката, грахът (варен), краставиците са също ситно нарязани. Всичко това се слага в 400 г майонеза и се размесва добре.

С останалите 100 г от майонезата се украсява салатата отгоре, гарнира се с лимон и зелена салата отстрани.

Може и с маслини.