Салата от останало варено говеждо месо

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Нарежи месото на по-големи резенчета.

Сложи го в чиния, посоли го със сол и черен пипер.

Залей с разреден оцет. Похлупи и остави 1/2 час да стои.

Прекарай през сито 4 твърдо сварени жълтъка, прибави им 6 лъжици кисело мляко и хубаво разбий.

Прибави още на ситно нарязани белтъци, 3 лъжици ситно нарязан праз, посоли и разбъркай. Прибави месото и пак разбъркай.

Ако искаш, тури малко оцет. Украси салатата и я поднасяй.

Етикети :
Още в тази категория: « Парижка салата Шака-шука »