Салата от сурови пиперки и кисело мляко

Даниела Минчева Написана от 

(1 глас)

Продукти:

500 г. пиперки

1 краставичка

200 – 300 г. кисело мляко

1-2 домата

1-3 стръка зелен лук (може да го замените с праз или кромид лук, с 1-2 скилидки чесън също става много вкусно)

сумак ( ако нямате, не е фатално)

червен пипер

черен пипер

сол

Приготвяне:
Измитите и почистени от семенниците пиперки се нарязват  на ивички или квадратчета, както предпочитате. Към тях се прибавят нарязаните лук и домати и краставица. Зеленчуците се посоляват и се заливат с киселото мляко ( по желание, киселото мляко може да се смеси с няколко лъжички майонеза). След като хубаво разбъркате салатата, поръсете отгоре червения и черния пипер и една щипка сумак, може да е поръсяте с ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко!