Мусака със спанак
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
8-10 картофа
500 г спанак
1/3 чаена чаша ориз
2 моркова
2 глави кромид лук
3-4 домата
1/2 чаена чаша растително масло 1/2 връзка магданоз 1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
8-10 картофа
500 г спанак
1/3 чаена чаша ориз
2 моркова
2 глави кромид лук
3-4 домата
1/2 чаена чаша растително масло 1/2 връзка магданоз 1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
500 г картофи
1/3 чаена чаша ориз
1 домат
2 големи моркова
1/2 малка глава целина
3 големи глави кромид лук 80 г краве масло
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
2 2/3 чаени чаши леща
1/2 чаена чаша растително масло
1 морков
1 резен целина
1/4 стрък праз (1 малка глава кромид) лук
2 домата
5-6 скилидки чесън
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
5-6 стръка чубрица
1/4 връзка магданоз
1/2 чаена лъжичка сол
Лещата се залива със студена вода и се вари на тих огън. 10-15 минути след като заври се прибавят растителното масло и нарязаните на дребно лук, морков и целина. Когато лещата и ароматните корени омекнат, се прибавят дребно нарязаните домати и чесън и размитото с вода брашно, размесено с червения пипер. Оронват се клонките чубрица, ястието се посолява и се вари още 10-15 минути. След като се отстрани от огъня, се поръсва с дребно нарязания магданоз.
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
300 г лозови листа 2 моркова 2 домата
2 глави кромид лук
11/3 чаени чаши ориз
1/2 чаена чаша растително масло
1 чаена лъжичка червен пипер
5-6 стръка копър (джоджен)
1/2 чаена лъжичка сол
Публикувана в Въглехидратни храни
Продукти за 6 порции:
500 г картофи 2 моркова
1 тънък резен целина
1 тиквичка
2-3 пиперки
100 г зелен фасул
1/2 чаена чаша ориз
3/4 чаена чаша растително масло
1/2 връзка магданоз
1/2 чаена лъжичка сол
Нарязаните на дребно зеленчуци се задушават до омекване в мазнината и малко вода, като се прибавят последователно (според твърдостта им). Добавят се оризът, солта, магданозът и 2 1/2 чаени чаши топла вода. Ястието се изсипва в тавичка и се запича в умерена фурна.
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
4-5 моркова
1 резен целина
2-3 кисели ябълки
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
4-5 моркова
3-4 кисели
ябълки
Публикувана в Белтъчни храни
Продукти за 6 порции:
700 г моркови
1/2 чаена чаша сметана
Публикувана в Основни вегетариански ястия
Студено ястие със зеленчуци, което става за основно, за предястие и е идеално за горещите летни дни
Източник: Предаване "Бон Апети" с Лора и Стоян, 16.07.2012
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
за 8 порции
Необходими продукти:
10 печени червени чушки
2 малки моркова
2 зелени чушки
100 г грах (замразен)
50 г сушени домати
2 малки тиквички
2 връзки пресен лук
2 скилидки чесън
300 мл животинска сметана
6 яйца
1/2 връзка естрагон
зехтин за запичане и намазване
сол и черен пипер на вкус
Публикувана в Основни вегетариански ястия
Необходими продукти:
200 гр крем сирене
200 гр заквасена сметана
200 гр настърган кашкавал
1 ч. брашно
1/2 ч. прясно мляко
4 разбити яйца
сол>
бял пипер
лют червен пипер
300 гр. спанак
4 моркова
3 картофа