Боровинково парфе
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Сладкарски изкушения
- Прочетена 929 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
150 г сладко от черни боровинки
400 г извара
2 ч.ч. кисело мляко
3 пакетчета желатин
1 ч.ч. захар
1 к.ч. елда
5 г ванилия
захарни пръчици
1 с.л. шоколадови стърготини
Приготвяне:
Млякото (400 г) се отцежда. Разбива се в миксера заедно със сладкото от боровинки (150 г), захарта (1 ч.ч.), изварата (400 г) и ванилията (5 г) до получаване на еднородна смес. Прибавя се сварената елда (1 к.ч.) и се разбърква.
Желатинът (3 пакетчета) се накисва във вода, за да бухне. След това се разтопява на водна баня с толкова вода, колкото е указано на опаковката. Не бива да се допусне да заври.
Оставя се леко да се охлади. След това се излива в сместа и се разбърква добре. Всичко това се изсипва във форма за печене с пръстен.
Поръсва се обилно с разноцветните захарни пръчици и шоколадовите стърготини и се оставя в хладилника под камерата за 24 часа да се стегне. Боровинковото парфе се поднася нарязано на порции и добре охладено.
Коментар: Лесно, вкусно и ефектно! Този десерт ще ви достави истинско удоволствие. А освен това приготвянето му ще ви отнеме съвсем малко време. Бихте могли да го занесете и като подарък, ако отивате на гости в празничната вечер.
Той ще ви зареди със солидна доза енергия за сметка на малкото калории, които носи. По време на желирането зрънцата елда, както и някоя друга боровинка, ще паднат на дъното на формата и така ще се създаде илюзията за съществуването на тъничък и много специален блат.
Свързани статии (по етикет)
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен пай с тиквички
- Вишнево парфе - ЛЮБОВ
- Сладкиш с извара „Мариела”
- Родопски клин ( баница с ориз)
- Извара с ябълки и сметана
- Извара с орехови ядки
- Извара с маруля и репички
- Смес от извара и чесън
- Парфе - Деси
- Бисквитено парфе с кисело мляко
- Плодово парфе с кисело мляко
- Торта - Парфе с кисело мляко
- Тиквен чийзкейк
- Вита бананова торта
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!