БАДЕМОВА ТОРТА

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти.

140 г краве масло,

140 г шоколад,

140 г пудра захар,

6 яйца,

140 г смлени необелени бадеми,

70 г галета, напоени с 2 супени лъжици прясно мляко и 1 супена лъжица ром, малко мармалад,

кората на 1 лимон,

обелени печени бадеми.

Приготвяне.

Шоколадът се настъргва. Половината се отделя за глазура на тортата, а другата половина с част от маслото се разтопява. Останалото масло се разбива със захарта до побеляване, прибавят се жълтъците един по един, разтопеният шоколад, смлените бадеми, галетата, кората на настърган лимон и белтъците, разбити на сняг.

Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна.

След като се извади от формата и изстине, цялата торта се намазва с мармалад и отгоре се поръсва с останалия шоколад. Украсява се с бадеми.

Още в тази категория: « ТОРТА (БЕЗ МАСЛО) ЧАЕНА ТОРТА »