ТОРТА „РОКОКО“ - I ВИД
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Сладкарски изкушения
- Прочетена 3952 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти.
За блата:
5 яйца,
150 г захар на пясък,
100 г брашно,
2 супени лъжици какао.
За крема:
160 г смлени орехи,
120 г пудра захар,
0,200 прясно мляко,
150 г краве масло,
1 прах ванилии.
За сиропа:
150 г захар на пясък,
0,200 л водя.
За глазурата:
80 г захар на пясък,
2 супени лъжици вода,
2—3 супени лъжици какао,
40 г краве масло.
Приготвяне.
На блата:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното и какаото (предварително пресяти). Всичко се разбърква и се изсипва в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна.
На крема:
Млякото, захарта и смлените орехи се сваряват до сгъстяване. След като сместа изстине, се прибавят разбитото масло и ванилията.
На сиропа:
Захарта и водата се варят 5 минути.
На глазурата:
Захарта и водата се сваряват на гъст сироп, прибавя се какаото, разбърква се добре и се слага маслото.
Опечената и изстинала торта се разрязва хоризонтално на две половини, сиропира се леко и се пълни с крем. Отгоре и встрани тортата се намазва с глазурата.
Свързани статии (по етикет)
- Солен кекс с яйца и още нещо
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!
- Лесен и бърз, портокалов кекс
- Канелени ладу
- Торта – „ ЦЕЛУВКА ОТ РАЯ”
- Торта – „ЕЛИ”
- Торта – ПИРАМИДА
- Бърза, сочна торта – „Мелиса”
- Шарлота с банани и ванилов крем
- Сладкиш с извара „Мариела”
- Меден блат за торта
- Фъч – І вид
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!