ВОДНА ТОРТА

Даниела Минчева Написана от 

(2 гласа)

Продукти.

За блата:

6 яйца,

0,100 л вода,

300 г захар,

300 г брашно,

1 чаена лъжичка бакпулвер,

1 прах ванилия.

За крема:

0,400 л прясно мляко,

80 г брашно,

250 г краве масло,

60 г пудра захар.

За сиропа:

150 г захар,

0,200 л вода,

2—3 супени лъжици захар.

Приготвяне.

На блата:

Яйцата с водата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавя се брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в застлана с хартия тортена форма. Пече се в умерена фурна.

На крема:

От млякото и брашното се сварява крем и се оставя да изстине. Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Двата крема се смесват. На сиропа: Трите супени лъжици захар се карамелизират на печката. Прибавят се водата и захарта. Всичко се сварява.

Тортата се разрязва на два пласта, леко се сиропира и се маже с крем. Отгоре и встрани също се намазва с крем

Етикети :
Още в тази категория: « ТОРТА ОТ ГРИС ТОРТА С БИШКОТИ-2 »