ТОРТА С ЯГОДИ

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти.

За блата:

3 жълтъка,

75 г краве масло,

200 г пудра захар,

0,150 л прясно мляко,

200 г брашно,

1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер.


За крема:

3 белтъка,

150 г захар,

1/2 кг ягоди.

Приготвяне.

На блата:

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъците един по един, млякото и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се в умерена фурна.

На крема:

Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Ягодите се нарязват на парчета и се разбъркват с белтъците.

Блатът се разрязва на две и се намазва с крем. Отгоре се украсява със същия крем.

Етикети :