ОРЕХОВА ТОРТА „ВИЕНА“

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти.

8 яйца,

170 г захар,

170 г смлени орехи,

50 г трохи от бишкоти,

50 г нишесте,

кората на 1 лимон,

малко ром.

Приготвяне.

Жълтъците се разбиват със захарта. Прибавят се орехите, бишкотените трохи, нишестето, ромът и настърганата лимонова кора. Прибавят се белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква много добре. Изсипва се в тортена форма, застлана с хартия.

Пече се в умерена фурна.

След като изстине, блатът се разрязва на две и се намазва с крем по желание или разбита сметана.

Отгоре тортата се украсява с шоколадова глазура.