Торта с бишкоти без печене— II вид

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти. 750 г бишкоти, 1/2 л прясно мляко, 3 яйца, 180 г пудра захар, 125 г краве масло, 80 г смлени орехи, 20 г брашно, 2 праха ванилия.

Приготвяне. Млякото, яйцата, брашното и 60 г от захарта се сваряват, след което сместа се оставя да изстине, маслото се разбива с останалата захар до побеляване. Двата крема се смесват, като се внимава да не се пресече. Прибавят се орехите и ванилията. С този крем тортата се нарежда по следния начин: Бишкотите на половинки се нареждат в тортена форма, застлана с хартия — ред бишкоти, ред крем, после пак бишкоти, крем и т. н. Най-отгоре се нареждат бишкоти, като леко се притискат. Тортата се оставя да престои 24 часа, докато се втвърди.