Постни локумки

Даниела Минчева Написана от 

(9 гласа)

Продукти:
15 г. мая
300 мл. олио
300 мл. вода 
брашно, колкото поеме
пудра захар
ванилия

Приготвяне:
Маята се разтваря във вода. Прибавят се олиото и брашното и се замесва средно твърдо тесто, което може да се точи.

Правят се топки, които се разточват с дебелина 0,5 см.

И се режат на 8 триъгълника. Във всеки се слага парченце локум и се навива на кифличка.

Пекат се в умерена фурна на 170 С до порозовяване. Още топли се поръсват обилна с пудра захар и ванилия.