Карамелена торта - "Усмивка"

Даниела Минчева Написана от 

(6 гласа)
Карамелена торта - "Усмивка" Избрана

Продукти:
1/2 л. прясно мляко
5 яйца
1 ч. ч. захар
Сух козунак (в случая, част от коледното панетоне) или 3-4 кроасана
3 ванилии
5 с. л. захар за карамел

Приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват с миксер, на средна скорост, около 5 минути. Прибавя се прясното мляко и ванилията и се продължава с бъркането, около 3 минути. Карамелизират  се 5 с. л. захар и се изсипва във форма за кекс.
Сипва се яйчената смес върху карамела. Отгоре се нарежда нарязан на кубчета козунак или  кроасани, натискат се леко в яйчената смес, за да се напоят добре.
Пече се на водна баня в предварително загрята фурна на 180 С за около 25-30 минути.
След изваждането на десерта от фурната, се оставя да изстине. Минете с нож по стените на формата, за да отделите тортата по-лесно от формата. Тортата се съхранява в хладилник.

Бързо, лесно и много, вкусно!

Да ви е сладко!