Овесени бисквитки - "Мари"

Даниела Минчева Написана от 

(12 гласа)
Овесени бисквитки - "Мари" Избрана

Продукти:

1 ч. ч. овесени ядки

1 ч. ч. брашно

1/2 ч. ч. кафява захар

1 с. л. мед

1/2 ч. л. бакпулвер

1-2 с. л. коняк или ром

125 г масло

30-40 г нарязани орехи или шоколад

1 яйце

1 банан

щипка канела

щипка индийско орехче

1 ванилия     
 
Приготвяне:
   
Захарта, меда и мекото масло, се разбиван на пухкав крем. Добавя се яйцето и се продължава с бъркането. Бананът се намачква, като се добавят 1-2 с. л. коняк или ром, прибавя се към маслено-яйчената смес, добавят се овесените ядки и се разбърква добре. Брашното се пресява заедно с бакпулвера, слага се содата бикарбонат и се слагат при овесената смес. Добавят се нарязаните орехи или шоколад, ванилията, канелата и индийското орехче, разбърква се до получаване на лепкаво, ароматно тесто. Тавичка покрийте с хартия за печене или както е в моя случай, сложете силиконово килимче за печене. С чаена лъжичка оформете дискове от тестото (в случая съм си помогнала с метален ринг). Овесените бисквити се пекът в предварително загрята фурна на 160 С за около 10 - 15 минути до почервеняване. След като се извадят от фурната, трябва да престоят в тавата поне 5 минути.

Лесни и вкусни бисквитки, за малки и големи!

Да ви е сладко!