Мъфини със смокини

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 бр.:
50 гр масло
50 гр кафява захар
1 яйце, леко разбито
70 гр брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
120 гр крема сирене
1 с.л.кисело мляко
1 яйце
20 гр ванилова захар
1 смокиня

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
В 6 формички за мъфини сложете хартия за печене така, че да излиза около 1 см над ръбовете.
За основата смесете маслото и захарта до гладкост.
Добавете яйцето, разбъркайте.
Изсипете пресетите брашно и бакпулвер, разбъркайте.
Разпределете тестото във формичките и печете 10 минути.
Смесете крема сиренето с млякото, яйцето и захарта.
Нарежете смокинята на 12 парчета, сложете по едно във всяка формичка, отгоре крема и печете 20 минути.
Охладете на стайна температура и по желание охладете.
Преди поднасяне украсете с останалите парчета плод.