Ябълков сладкиш с аромат на Коледа

Даниела Минчева Написана от 

(4 гласа)
Ябълков сладкиш с аромат на Коледа Избрана

Продукти за тестото:

3 ч. ч. пълнозърнесто брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. ч. захар

¾  ч. ч. олио 

3 яйца

1 ч. л. сода бикарбонат

щипка канела

щипка стрит карамфил

щипка индийско орехче

настъргана кора на един лимoн 

за плънката:

4-5 ябълки

1 ч. ч. орехови ядки

1 ½ ч. л. канела

½  ч. ч. натрошени бисквити 

¼ ч. ч. захар

Приготвяне:

Към разбитите със захар яйца се прибавят при непрекъснато бъркане мазнината, млякото и разтворената в него сода. След коетo в брашното се прибавя канелата, карамфила, индийското орехче, настърганата лимонова кора и всичко се добавя в яйчената смес, като добре се разбърква.
Половината от получената смес се изсипва на дъното на формите за печене ( в случая за големи мъфини, може да използвате само една форма и да подредите смеските по същия начин).  Върху него се разстила плънката от настъргани ябълки, едро нарязаните орехи, натрошените бисквити, канелата и захарта и след това се покрива с останалото тесто.  Сладкишите или сладкишът се пече в  предварително загрята фурна на 180 С, до  почервеняване. След като изкарате сладкиша (сладкишчетата в случая), може да го поръсите с пудра захар или да намажете с мед .

Да ви е сладко !