Здравословен "Мед" от глухарче
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Сладкарски изкушения
- Прочетена 68538 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Тази рецепта е позната на мнозина от книгите на Мария Требен. Този "мед" го правя почти всяка пролет.
Уникално вкусен, здравословен и лесен.
Продукти:
4-5 пълни шепи цветове от глухарче
1 л студена вода
1 кг нерафинирана захар
1/2 лимон
Приготвяне:
Цветчетата се измиват, слагат се в един литър студена вода и се затоплят бавно до кипване. Оставят се да поврат около 10 минути, след това се дърпа тенджерата от котлона и се оставя да престои 12 часа. На следващия ден се прецежда, като цветовете, хубаво се изстискват с ръце. В сока се сипва нерафинираната захар и се прибавя половината лимон, който е нарязан на шайбички.
Слага се тенджерата на котлона, като не се захлупва. За да се запазят всички полезни вещества, се вари на възможно най-ниската температура (тих огън). Варите до желаната от вас гъстота, може да го оставите като сироп и да го пиете, като го разреждате. Другия вариант е да го оставите да се получи хубав гъст сироп с консистенцията на мед.
Ще се изненадат, почти няма разлика с пчелния мед на вкус.
Да ви е сладко!
Бъдете здрави и благословени!
Свързани статии (по етикет)
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Спаначена торта с извара
- Как се прави червено вино?
- Патладжаните са полезни при подагра и сърдечно съдови заболявания!
- Лечебните свойства на сливите и как да ги изсушим!?
- Мусака от тиквички и ориз на пластове
- Петър Дънов: Правилно хранене е това, в което взимат участие и мисълта, и чувствата. I ЧАСТ
- Петър Дънов:" При рак, пийте слънчева вода и яжте червен лук!"
- Пречистване с лечебното глухарче
- Вкусен пастет от риба
- Мармалад от тикви
- Вегетариански крокети с ориз и боб
- Мъфини с леща и чушки
- Сироп, мармалад и вино от бъзак, за здраве!
- Вегетарианско руло – „ПЕПИНО”
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!