Бърза баклава

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Прдодукти:

500 гр фини кори

125 гр разтопено масло

4 яйца

200 гр захар

200 гр брашно

200 гр счукани орехови ядки

10 гр бакпулвер

За сиропа:

1 литър вода

500 гр захар

2 ванилии

Начин на приготвяне:

Намазнете правоъгълна тава с размери 33х23 см.
Подредете на пластове половината точени кори.
Полейте ги с половината разтопено масло.
В купа разбийте до кремообразна смес яйцата и захарта.
Прибавете пресятото брашно и бакпулвера, като внимателно бъркате с дървена лъжица.
Прибавете счуканите орехови ядки, разбъркайте.
Изсипете сместа в тавата, заравнете и отгоре подредете останалите кори.
Залейте с останалото масло и нарежете сладкиша на парчета.
Печете 20-30 минути в загрята до 180 градуса фурна.
Проверявайте готовността с дървена клечка или шиш.
Охладете напълно, преди да сиропирате.
В огнеупорен съд смесете водата и захарта, загрейте и варете 10-15 минути, прибавете ванилията и охладете леко.
Залейте сладкиша и оставете да изстине, преди да го поднесете.

Етикети :
Още в тази категория: « Торта della nonna Кокосова торта »