Лесен и вкусен, кекс с банан!

Даниела Минчева Написана от 

(8 гласа)
Лесен и вкусен, кекс с банан! Избрана

Бърз, вкусен, лесен и ефектен бананов кекс, за празници и делници!!! 

 

Продукти: 

2 яйца 

2 ч. ч. брашно 

1 пакетче бакпулвер  

1 к. л. сода бикарбонат 

1 ч. ч. захар 

½  ч. ч. олио 

1 ч. ч. кисело мляко 

4 ванилии 

3 с. л. какао 

1 банан

брашно или галета за овалване на банана 

Приготвяне:  

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Добавят се олиото и киселото мляко в което се разтваря содата. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и ванилията и се добавя към яйчената смес, като всичко се разбърква добре. Сместа се разделя на две равни части, в едната се добавят супените лъжички какао и се разбърква. В предварително намаслена кексова форма се изсипва бялата смес, върху нея се излива и половината от какаовата, в средата се слага оваляният банан  в брашно или галета и се покрива с останалата кафява смес. Пече се в предварително загрята фурна на 180 С, като на 15 минута намалете фурната на 150 С, след  35-40 минути е готов. 

След, като го изкарате от формата, сложете кекса в избрания поднос или чиния, и го поръсете обилно с пудра захар. За любителите на шоколада, може да го залеете с шоколадова глазура! 

Да ви е сладко!!!