Чорба от леща

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Сложи на огъня 300 г леща във вряла вода да ври 1 час.

Изпържи в масло една глава лук или праз, нарязани на ситно

Прибави и 1—2 лъжици брашно, също изпържено, и го туш в лещата.

 

Ако обичаш, нарежи 4—6 картофа по на четири парчета и ги тури в супата заедно с 1 —2 лъжици оцет и стрита чубрица.

Солта тури най-после.