Супа от леща по италиански

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Четвърт килограм леща се изчиства,

измива се и се сварява до разваряване,

после се прекарва през сито.

 

Корени за супа се нарязват ситно и се изпържват в малко масло заедно с малки парченца сланина и се изсипват в супата.

Преди да се сервира лещената супа се поръсва със стрито сирене.

Етикети :