Супа от леща по виенски

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Туряме да се вари в много вода около 125 г леща заедно! с малко сол и

1 глава тънко нарязан лук.

Когато лещата омекне много добре, преминаваме всичкото през цедилка,

 

запържваме с 2 лъжици мас или масло 2 лъжици брашно, докато стане тъмнокафяво, и го изливаме в супата.

Прибавяме малко счукан черен пипер.

Сега вземаме 2 шепи парчета печен хляб и ги изпържваме с масло, туряме ги в супата и я сервираме.

Етикети :