Чорба от стрити картофи

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Вземаме 1 1/2 кг картофи и ги туряме да се варят в подсолена вода.

Когато се сварят, изваждаме ги, обелваме ги и ги стриваме на пресата.

Туряме стритото в топла вода да възври на огъня.

 

Запържваме малко лук в лъжица масло.

Прибавяме червен пипер и сол и всичкото изсипваме в картофите да кипне няколко минути.

Дръпваме чорбата от огъня и я застройваме с 2 яйца и малко лимонова киселина.

Етикети :