Доматена супа
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Супи
- Прочетена 774 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Сгорещявате супена лъжица мас или 50—60 г растително масло.
Леко изпържете в него 2 глави дребно нарязан лук.
Щом започне да се оцветява, прибавяте шепа измит ориз.
Разбърквате и пържите до приятно зачервяване на лука.
Поръсвате с кафейна лъжичка червен пипер.
Разбърквате и приливате постепенно пюре от 1 кг добре узрели домати, предварително обелени и изчистени от семето.
Разбърквате, задушавате няколко минути и след това приливате нужното за супата количество гореща вода.
Посолявате, прибавяте няколко зърна черен пипер и варите до омекване на ориза.
В последния момент поръсвате малко ситно скълцан магданоз.
Свързани статии (по етикет)
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Чорба от коприва със сирене
- Постни пълнени чушки - "Диди"
- Зелен фасул с яйца на фурна
- Шака-шука
- С дрелка в ръка, може да направите чудеса!
- Хлебчета с доматен сок и чубрица
- Мусака със спанак
- Вегетарианска мусака
- Яхния от картофи
- Плакия от картофи
- Пиперки (домати, тиквички), пълнени с ориз
- Яйца, бъркани с домати, пиперки и сирене (миш-маш)
- Пиперки (домати), пълнени със сирене
- Супа от пиле
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!