Соденият хляб на мама

Даниела Минчева Написана от 

(7 гласа)
Соденият хляб на мама Избрана

Продукти
4 ч.ч.брашно (бяло, пълнозърнесто, типово)

1 1/2ч.л.сода бикарбонат

1 ч.л.сол

2 ч.ч.кисело мляко

Пресейте брашното заедно със солта и содата.

Сипете в него киселото мляко и с вилица намачкайте докато получите грубо тесто.

Сипете тестото на плота и само за 30 секунди бързо го доомесете с малко брашно, колкото да го съберете на топка.

Сложете топката в тава, покрита с хартия за печене и с нож направете диагонални разрези отгоре.

Изпечете хляба в предварително загрята на 200 C фурна за около 40 мин.

Извадете го от фурната и го оставете добре да се охлади върху решетка преди да го разрежете.

Вкусен, лесен и здравословен!

Да ви е сладко!