Пантофки с картофки
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Тестени изделия
- Прочетена 3568 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти:
За тестото:
500 г пълнозърнесто брашно
1 пакетче суха мая
250 мл вода
2 с. л. зехтин или олио
1 ч. л. сол
За плънката:
3-4 средно големи картофа
червен пипер
черен пипер по желание
1-2 стръка зелен лук
шепа ситно нарязан копър
сол
Приготвяне:
Брашното се разбърква със солта и сухата мая. Сипват се топлата вода, и 2 с. л. зехтина. Замесва се меко тесто, като се добавя по малко брашно, докато спре да лепи по ръцете. Слага се в дълбок съд и се покрива със стреч-фолио или леко навлажнена памучна кърпа. Оставя да втасва около 1 час.
През този час, сварете картофите и ги намачкайте хубаво, като добавите червения и черния пипер, сол на вкус, ситно нарязания копър и ситно нарязани пера зелен лук.
След като удвои обема си, тестото се разточва на голяма кора и с кръгъл ринг или чаша, се отрязват кръгчета. С помощта на чаена лъжичка, се слага от плънката по средата и с пръсти тестото се прещипва от две страни, така че да заприлича на малко кану (разгледайте добре колажа). Пантофките се подреждат върху тава, постлана с хартия за печене. Оставят се да втасат за 15 минути. Пекът се в предварително загрята фурна на 180 С, за около 20 – 25 минути.
Получават се вкусни и здравословни „Пантофки с картофки”.
Да ви е сладко!
Свързани статии (по етикет)
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Спаначена торта с извара
- Панирани патладжанени ролета
- Патладжаните са полезни при подагра и сърдечно съдови заболявания!
- Лечебните свойства на сливите и как да ги изсушим!?
- Мусака от тиквички и ориз на пластове
- Петър Дънов: Правилно хранене е това, в което взимат участие и мисълта, и чувствата. I ЧАСТ
- Здравословен "Мед" от глухарче
- Бурания в тесто
- Ябълков сладкиш с аромат на Коледа
- Вкусен пастет от риба
- Мармалад от тикви
- Вегетариански крокети с ориз и боб
- Руло с чаено тесто
- Мъфини с леща и чушки
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!