Рангелова пита (Архангеловден )
Написана от
Даниела Минчева
- Публикувана в Тестени изделия
- Прочетена 4427 пъти
- размер на шрифта намалете шрифта увеличете размера на шрифта
- Печат
- Е-мейл
Продукти:
1 кг брашно
5 яйца
200 г краве масло
1 ½ ч. ч. вода
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 кубче прясна мая
Приготвяне:
Разбъркваме маята с малко хладка вода, захар солта и малко брашно.
Когато шупне, сипваме брашното, добавяме четирите разбити яйца. Месим тестото, като през цялото време топим ръцете си в разтопеното масло. След като тестото поеме мазнината, оформяме пита (или малки питки), която слагаме в тава и украсяваме с фигурки от тесто. Ограждаме с усукано тесто, което не трябва да се съединява.
Оставяме питата на топло, за да втаса и удвои обема си. Намазваме я с разбито яйце, поръсваме със сусам или др. Печем в предварително загрята фурна на 200 С до почервеняване.
Весели празници !
Да ви е сладко!
Свързани статии (по етикет)
Последните от Даниела Минчева
- Днес е Спасовден (Възнесение Господне)
- Кекс с вафли и шоколад
- Днес е Малка Богородица
- Днес е Александровден
- Доматите - антибактериалната, „перуанска златна ябълка”
- Днес е Петровден
- Содени питки със сирене и масло
- Солен кекс с яйца и още нещо
- Днес е Неделя Месопустна - Месни заговезни
- ЧИЙЗКЕЙК-БРАУНИ
- Бърз, лесен и вкусен МЪРЗЕЛИВ ПАЙ
- Брауни- мъфини с маслен крем
- Днес църквата почита паметта на свети Силвестър
- Спаначена торта с извара
- Лесен и вкусен, кекс с банан!