Марудници

Даниела Минчева Написана от 

(10 гласа)
Марудници Избрана

Продукти:

1 кг брашно

500 г кисело мляко

3 яйца

100-200 г краве масло

½ ч. л. сода за хляб

1 ч. л. сол

2 ч. ч. вода

Приготвяне:

В дълбок съд се разбиват яйцата. Прибавят се киселото мляко, содата, солта и водата и се разбъркват. Прибавя се малко по малко брашното при непрекъснато бъркане. От полученото тесто с черпаче се сипва по малко върху нагорещен сач или тиган за палачинки. След изпичането им от едната страна марудниците се обръщат с готварска шпатола, за да се изпекат и от другата, намазват се с маслото и се поставят една върху друга в похлупен съд, за да омекнат и поемат маслото. Поднасят се с кисело мляко, сирене или конфитюр.

Гарантирам, че ще ви станат любима закуска!

Да ви е сладко!

Свързани статии (по етикет)