Солен кекс с яйца и още нещо

Даниела Минчева Написана от 

(4 гласа)
Солен кекс с яйца и още нещо Избрана

Това е бърз, красив и изключително вкусен солен кекс,

който може да го предложите по всякакви поводи и без поводи.  

Примерно може да го направите за Великденската си трапеза! 

 

Продукти: 

2 сурови яйца 

4 твърдо сварени яйца 

5 с. л. олио или разтопено масло 

1 ч. ч. кисело мляко 

1 ч. ч. брашно 

1 пакетче бакпулвер  

2 печени и обелени червени чушки 

2 кисели краставички 

1 кренвирш  или малко сирене ( по желание )

топено сирене

черен пипер 

сол 

Приготвяне:  

  Чушките, краставичките и кренвирша се нарязват на дребно,  прибавят се при тестото, приготвено от  яйцата, млякото, брашното с бакпулвера, солта, черният пипер и мазнината. (Може да добавите, малко сирене.) Хубаво се разбърква. Преди да изсипете сместа  във формата за кекс, постелете хартия за печене и наредете на дъното, топеното сирене. Изсипете тестото и с леко притискане, сложете яйцата (както се вижда на фото-колажа). 

Кексът се пече на предварително загрята фурна, на 180 С за около 20-30 минути. Проверявайте с клечка за зъби. 

Поднесете го, със студен айран. 

Да ви е сладко!!!