Чорба от риба — подлучена

Даниела Минчева Написана от 

(0 гласа)

Продукти за 6 порции:

350 г филе от риба

2 малки моркова

1 резен целина (пащърнак)


1 глава кромид лук 1/4 стрък праз лук

2 домата

5 скилидки чесън

20 г краве масло

1/2 лимон

5 стръка магданоз

2 стръка копър

1/2 чаена лъжичка сол

Дребно нарязаните моркови, целина и кромид лук се варят в малко вода до омекване.

Долива се гореща вода и след като кипне, се посолява. Прибавят се дребно нарязаните праз лук и домати, а след 10 минути - нарязаните на кубчета рибни филета. Чорбата ври още 5 минути и се отстранява от огъня.

Подправя се със счукания със сол чесън, маслото и лимоновия сок и се поръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.

Етикети :
Още в тази категория: « Таратор Варено пиле »